Bagaimana cara nak masak Hati Goreng Halia?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Hati Goreng Halia

Bagaimana cara nak masak Hati Goreng Halia?

BAHAN-BAHAN

  • 500 g hati lembu (dipotong kecil) 
  • Garam secukup rasa 
  • 1 sudu teh serbuk kunyit 
  • 4 sudu makan minyak masak 
  • 2 inci halia (Dihiris)
  • 3 biji cili api (Dihiris)
  • 3 ulas bawang putih (Dihiris)
  • 4 biji cili merah (Dihiris)
  • 1 sudu teh lada hitam (dikisar) 
  • 5 urat kacang panjang (dipotong pendek) 
  • 1 labu bawang besar (dihiris kasar) 
  • 1 sudu makan jus limau kasturi 
CARA PENYEDIAAN
    1. Gaul hati lembu dengan sedikit garam dan serbuk kunyit. 
    2. Panaskan minyak masak di dalam kuali. Tumis bahan hiris sehingga wangi. 
    3. Masukkan hati lembu dan kacau rata sehingga masak. 
    4. Masukkan lada hitam dan kacang panjang. Kacau rata lagi. 
    5. Apabila nampak layu, masukkan bawang besar dan jus limau kasturi. Kacau rata lagi. 
    6. Sedia untuk dihidangkan. 

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN