Gulai Tempoyak Ikan Patin Simple

respi yang cukup mudah..cepat dan sedap!

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Gulai Tempoyak Ikan Patin Simple

respi yang cukup mudah..cepat dan sedap!

BAHAN-BAHAN

  • 3 @ 4 potong ikan patin segar. (tp ana xguna ikan patin. ana guna ikan tenggiri..hehe)
  • 3 biji cili merah ditumbuk
  • 2 biji cili padi – jika ingin pedas
  • 1 sudu kecil serbuk kunyit + ana tmbah kunyit hidup 1 cm
  • 3 sudu besar tempoyak –> hidangan 6 orang ..ana buh 5 ke 6 sudu..biar pekat sikit.
  • sebatang serai–> ana buh 2 batang (baru umpphh)
  • Timun – dipotong memanjang.
  • sedikit garam dan gula
  • air secukupnya
CARA PENYEDIAAN
  • Tumbuk cili merah dan cili padi hinngga lumat.
  • Masukkan kedalam periuk bersama-sama tempoyak, kunyit, serai dan air untuk kuahnya.
  • masak dengan api sederhana. tunggu hingga mendidih. kemudian masukkan isi ikan dan timun. tunggu hingga ikan masak dan timun sedikit layu.
  • season(perasakan) dengan garam dan gula.
  • siap dihidang… ^_^ senang je kan.. rasa nye pon sedap… oh ye ana xletak daun kesum.. sebab abah xsuka.. pada yang nak, boleh letak daun kesum dan bunga kantan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Share
    Published by
    myresipi

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago