Gulai Tempoyak Ikan Patin Simple

November 24, 2020

myresipi

respi yang cukup mudah..cepat dan sedap!

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Gulai Tempoyak Ikan Patin Simple

respi yang cukup mudah..cepat dan sedap!

BAHAN-BAHAN

3 @ 4 potong ikan patin segar. (tp ana xguna ikan patin. ana guna ikan tenggiri..hehe)
3 biji cili merah ditumbuk
2 biji cili padi – jika ingin pedas
1 sudu kecil serbuk kunyit + ana tmbah kunyit hidup 1 cm
3 sudu besar tempoyak –> hidangan 6 orang ..ana buh 5 ke 6 sudu..biar pekat sikit.
sebatang serai–> ana buh 2 batang (baru umpphh)
Timun – dipotong memanjang.
sedikit garam dan gula
air secukupnya

CARA PENYEDIAAN

Tumbuk cili merah dan cili padi hinngga lumat.
Masukkan kedalam periuk bersama-sama tempoyak, kunyit, serai dan air untuk kuahnya.
masak dengan api sederhana. tunggu hingga mendidih. kemudian masukkan isi ikan dan timun. tunggu hingga ikan masak dan timun sedikit layu.
season(perasakan) dengan garam dan gula.
siap dihidang… ^_^ senang je kan.. rasa nye pon sedap… oh ye ana xletak daun kesum.. sebab abah xsuka.. pada yang nak, boleh letak daun kesum dan bunga kantan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.