resipi kt tv

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

GULAI SOTONG SUMBAT KENTANG

resipi kt tv

BAHAN-BAHAN

  • 600g sotong sederhana besar
  • 2/3 biji kentang (direbus & dilecek)
  • 1 bj bawang besar-dihiris halus
  • 1/2 inci halia-dimayang halus
  • 5-7biji cili api ditumbuk
  • 1 batang serai-diketuk
  • santan
  • serbuk kunyit
  • garam+gula ckp rasa
  • lidi/pencungkil gigi (yg blm digunakan ek)

CARA PENYEDIAAN
  • Bersihkan sotong dan sumbatkan kentang ke dlm perut sotong hingga kembung dan sematkan pencungkil gigi sbg stopper
  • Masukkan santan,serbuk kunyit,bawang,halia,cili,serai,garam+gula ckp rasa ke dlm periuk.Tenggekkan atas dapur
  • Bila dah nak mendidih masukkan sotong sumbat ke dlm santan dan kacau perlahan2.Pastikan api kecil/sederhana bg mengelakkan pecah minyak
  • Bila sotong dah masaka,tutup api dan hidangkan.Boleh dimakan bersama nasi panas/roti

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Related Projects

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN