Gulai Pisang Tumis Darat

November 25, 2020

myresipi

Bagaimana cara nak masak Gulai Pisang Tumis Darat?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Gulai Pisang Tumis Darat

Bagaimana cara nak masak Gulai Pisang Tumis Darat?

BAHAN-BAHAN

Bahan A

1 sisir pisang muda
300 g udang saiz sederhana
3 sudu makan serbuk rempah kari
2 cawan santan
1 labu bawang besar (Dihiris kasar)
2 keping asam gelugur
Garam secukup rasa

Bahan B (Tumisan)

5 biji bawang merah (Dihiris)
2 ulas bawang putih (Dihiris)
1 sudu makan halba campur
3 tangkai daun kari
3 sudu makan minyak masak

CARA PENYEDIAAN

Buang kulit pisang muda dan potong kecil.
Rebuskan pisang sehingga lembut dan tuskan.
Masukkan semua bahan A ke dalam periuk. Masakkan sehingga
mendidih.
Panaskan minyak masak di dalam kuali dan tumiskan bahan B
sehingga wangi.
Tuangkan bahan tumis ke dalam periuk gulai pisang tadi.
Tutupkan periuk dan biarkan sebentar. Hidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.