???Gulai Lemak SARDINÂ®

November 24, 2020

myresipi

ni menu sblum cuti sek.. wlaupun ringkas sja, tpi ada rasa trsendiri.. mesti cuba (pd pnggemar sardin tu) ;D

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

???Gulai Lemak SARDINÂ®

ni menu sblum cuti sek.. wlaupun ringkas sja, tpi ada rasa trsendiri.. mesti cuba (pd pnggemar sardin tu) ;D

BAHAN-BAHAN

1 tin sardin 425gm@mckerel pun bleh – tos/sekadar buang sos
* 10-12 biji ciliapi/ikut selera
* 1 1/2 inci kunyit hidup
* 6 biji bwg merah
* 2-3 ulas bwg putih
* 1/2 inci halia
bhn * d kisar
1 btg serai – ketuk aja
2 1/2 cwn santan – sedang2 sja
2 sudu besar kerisek
1-2 kpg asam gelugor
maggi ckup rasa/kiub ikn bilis pun bleh
10 btg kacang bendi
1 labu bwg besar – potong baji

CARA PENYEDIAAN

Panaskn sedikit minyak.. tumis bhn yg d kisar brsama serai hingga terbit aromanya, sedikit kering & x prlu garing
Masukkn santan, asam kping & kerisek.. apabila mndidih bleh letak bhn perasa, kcang bendi, bwg besar, sardin@mckerel.. kecilkn api, biar gulai merenih prlahan-lahan hingga bendi lmbut.. sesuai rasa/garamnya
Sedia d hidangkn brsama nasi putih & lauk-pauk smpingan.. mudah kn!

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.