Gulai Ikan Masin

November 25, 2020

myresipi

Bagaimana cara nak masak Gulai Ikan Masin?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Gulai Ikan Masin

Bagaimana cara nak masak Gulai Ikan Masin?

BAHAN-BAHAN

Bahan A

Beberapa keping tulang dan isi ikan talang masin
3 sudu makan rempah kari ikan
3 cawan santan
¼ biji nanas (Dipotong kecil)
½ batang lobak merah (Dipotong kecil)
1 biji terung bulat (Dipotong kecil)
4 batang kacang panjang (Dipotong pendek)
1 biji tomato (Dibelah 4)

Bahan B (Tumisan)

2 tangkai daun kari
5 biji bawang merah (Dihiris)
3 ulas bawang putih (Dihiris)
1 sudu teh halba campur

CARA PENYEDIAAN

Masukkan semua bahan A ke dalam periuk dan masak sehingga mendidih.
Tumiskan bahan B di dalam kuali sehingga wangi.
Tuangkan bahan yang sudah ditumis ke dalam periuk gulai ikan tadi.
Tutupkan periuk dan biarkan sebentar.
Apabila hendak dihidangkan, kacau perlahan gulai supaya minyak dan bahan tumis kelihatan seperti pecah minyak.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.