Gulai Ikan Kembung+Bendi

November 24, 2020

myresipi

Kegemaran Suami Tercinta

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Gulai Ikan Kembung+Bendi

Kegemaran Suami Tercinta

BAHAN-BAHAN

Bahan untuk dikisar untuk tumisan dan gaul dlm rempah kari:
1. 03 ulas bawang merah
2. 02 ulas bawang puith
Satu paket kecil rempah (jenama apa pun takpa)
1 sudu kecil Herba campur untuk tumisan.
1 pelepah daun kari utk tumisan
1 helai daun pandan utk tumisan (wangikan gulai)
02 biji cili kering(bagi yg inginkan gulai yg pedas)
2 atau 3 ekor ikn kembung yg siap disiangkan bersih2…
Secawan air asam jawa
Garam dan gula secukup rasa
Beberapa biji kacang bendi

CARA PENYEDIAAN

1. Masukkan sedikit air dan gaulkan rempah bersama sedikit bahan yg telah dikisar (bwg puith n bwg merah)
2. Panaskan periuk dan masukkn sedikit myk masak (anggran dlm 2 sudu besar)
Tumiskan bahan tumisan seperti daun kari,daun pandan,herba campur,bawang kisar sehingga naik bau/kekuningan.
Masukkan rempah dan masak sehingga pecah minyak.
Masukkan ikan kembung dan biarkan beberapa ketika…kemudian masukkan air asam jawa.
Masukkan kacang bendi, serta garam dan gula secukup rasa.
Sedap dimakan bersama nasi putih dan cicah dgn roti kosong/roti Benggali…

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.