resipi Ibunda Tercinta…
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Gulai Ikan Bilis & Pisang Muda
resipi Ibunda Tercinta…
BAHAN-BAHAN
- * 4 biji bawang merah @ 1/2 biji bawang besar
- * 3 ulas bawang putih
- * 3-4 sb rempah kari ikan
- Daun kari
- 3 sb ikan bilis
- 6 biji pisang muda (saiz sederhana besar) – dipotong serong
- 3 1/2 cawan santan
- Secubit garam
CARA PENYEDIAAN
- Blender bahan-bahan * dengan sedikit air.. Panaskan minyak..
- Tumis daun kari dahulu sehingga nampak kekeringan. Masukkan bahan yang telah diblend tadi.. Biarkan sehingga pecah minyak – rempah masak.
- Setelah minyak berlinangan di permukaan rempah, masukkan ikan bilis dan pisang muda.. Akhir sekali, tuang santan dan kacau..
- Biarkan kuah mendidih dan pisang menjadi lembut, baru lah masukkan sedikit garam.. Biar sehingga mendidih..
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.