Gulai Daging Daun Kesum

November 25, 2020

myresipi

Bagaimana cara nak masak Gulai Daging Daun Kesum?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Gulai Daging Daun Kesum

Bagaimana cara nak masak Gulai Daging Daun Kesum?

BAHAN-BAHAN

500 g daging
1 sudu makan serbuk ketumbar
15 tangkai cili kering
5 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
1 inci lengkuas
(Cili kering, bawang merah, bawang putih & lengkuas dikisar bersama)
4 cawan air
1 cawan santan pekat
2 sudu makan kerisik
5 tangkai daun kesum
Garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

Hiris daging kecil dan nipis. Basuh dan tuskan.
Masukkan daging, serbuk ketumbar, bahan yang dikisar, dan air ke dalam periuk. Masak sehingga daging lembut.
Masukkan santan pekat, kerisik, daun kesum, dan garam. Masak sehingga mendidih dan agak pekat.
Sedia dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.