GULAI AYAM MERAH

1. 100gm isi ayam (dipotong dadu)

2. 1 paket bebola ikan

3. 3 biji ubi kentang ( dihiris mayang)

4.1 btg lobak merah (dihiris mayang)

5. 3 biji bawang merah ( ditumbuk)

6. 4 ulas bawang putih ( ditumbuk)

7. 100gm santan ( kotak)

8. 5 sudu makan cil

1. tumiskan bahan yang telah ditumbuk sehingga wangi. setelah naik bau masukkan cili giling dan kacau sehingga sebati.

2. tumis seketika, kemudian masukkan ubi kentang dan lobak merah, masak sehingga empuk.

3. setelah itu masukkan ayam dan bebola ikan ke dalam tumisan itu akhir sekali masukkan santan dan sedikit air , masukkan garam dan bahan perasa secukupnya.

4. dibiarkan mendidih sehingga masak dan boleh dihidangkan.