Rasa seperti Kuey Teow, sesuai bagi yg merantau dan susah nak jumpa Kuey Teow.. mcm as ni..he..he.. :) yg x merantau pun ok juga..
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Resipi Ringkas
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Fried Egg Noodles
Rasa seperti Kuey Teow, sesuai bagi yg merantau dan susah nak jumpa Kuey Teow.. mcm as ni..he..he.. :) yg x merantau pun ok juga..
BAHAN-BAHAN
- 1 bungkus Egg Noodles 280gm (Ribbon Cut)
- 5 sdb Cili kering kisar (pedas ikut suke)
- Bawang besar- dikisar
- Bawang Putih – dikisar
- 4oogm daging (ikut suka nak guna ayam @ seafood pun ok) direbus dan ambil air rebusannya..
- 3 sdb sos tiram
- 3 sdb sos tomato
- Sedikit kicap pekat @ kicap manis
- Segenggam taugeh
- Dauh Kuchai atau daun bawang
- 1 btg Carrot
- Lada Jeruk
CARA PENYEDIAAN
- Egg Noodles direbus hingga kembang, toskan dan letak 1sdb minyak..
- Panaskan minyak, tumis bahan2 yang dikisar, hingga naik minyak dan masukkan daging yang telah direbus tadi.
- Masukkan sos tiram, kicap, sos tomato dan gaul rata. Sekiranya agak garing masukkan air rebusan daging tadi.
- Masukkan garam dan carrot gaul rata.
- Masukkan egg noodles tadi dan gaul rata.
- Masukkan daun kuchai atau daun bawang. Taburkan segengam taugeh gaul rata dan tutup api…
- Siap untuk di hidang.. layang ngan lada jeruk atau sos ok juga… :: SeLaMaT MeNcUbA ::
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.