Fish & Chip

November 25, 2020

myresipi

Bagaimana cara nak masak Fish & Chip?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Fish & Chip

Bagaimana cara nak masak Fish & Chip?

BAHAN-BAHAN

Bahan A

2 keping ikan dori
200 g jejari kentang
1 sudu teh serbuk lada sulah
1 sudu teh jus lemon
100 g brokoli (Dipotong kecil)
1 cawan tepung serbaguna berempah
½ cawan serbuk roti
½ cawan minyak masak

Bahan B (Sos Lemon)

1 biji lemon (Diambil perahannya)
1 sudu teh tepung jagung
1 sudu makan air (Dibancuh bersama tepung jagung)
1 sudu makan mentega

CARA PENYEDIAAN

Cara Membuat Fish &Chip

Goreng jejari kentang sehingga kuning keemasan. Angkat dan tuskan.
Sapukan serbuk lada sulah pada permukaan ikan.
Tuangkan jus lemon pada ikan dan ratakan pada seluruh permukaan ikan.
Gaulkan ikan dengan tepung serbaguna dan ratakan.
Sapukan ikan dengan serbuk roti.
Panaskan minyak dan goreng ikan sehingga kuning keemasan. Angkat dan letakkan di atas pinggan hidangan.
Kemudian rebus brokoli dan tuskan.

Cara Membuat Sos Lemon

Panaskan mentega, kemudian masukkan jus lemon dan bancuhan tepung jagung. Kacau rata dan tutupkan api.
Hidangkan brokoli dan kentang goreng di atas pinggan yang berisi ikan.
Sedia dihidangkan bersama sos lemon.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.