Enoki Goreng Keju Pedas

November 22, 2020

myresipi

Sesuai sebagai kudap-kudapan dipetang hari

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Enoki Goreng Keju Pedas

Sesuai sebagai kudap-kudapan dipetang hari

BAHAN-BAHAN

1 bungkus cendawan enoki
* Minyak secukupnya untuk goreng terendam
@@ BAHAN PENCELUP @@
50 gm tepung gandum
15 gm tepung jagung
1 s.teh serbuk bawang putih
1/2 s.teh serbuk paprika
3/4 s.teh garam
1/4 s.teh serbuk lada sulah
1/2 s.teh serbuk penaik
100 ml air sejuk
@@ BAHAN TABURAN (kacau rata) @@
150 gm tepung gandum
2 s.mkn tepung jagung
1/2 s.teh serbuk lada sulah
1 1/2 s.mkn keju parmesan

CARA PENYEDIAAN

Potong akar enoki.Pisahkan bahagian-bahagiannya
Kacau rata bahan pencelup.
Celup cendawan dan segera digulingkan ke dalam bahan taburan.
Goreng di dalam minyak yang telah dipanaskan dengan api sederhana sehingga masak dan kering.
Toskan dan boleh di makan bersama sos dan mayonis jika suka
Note :- Sebaiknya setelah dilumur dengan tepung, cendawan segera digoreng supaya enoki tidak basah.Oleh kerana itu, panaskan minyak sebelum mencelup enoki ke dalam bahan pencelup.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.