Emping Padi Melayu

November 18, 2020

myresipi

Resepi lama yang makin dilupakan…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Asian

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Emping Padi Melayu

Resepi lama yang makin dilupakan…

BAHAN-BAHAN

1 cawan padi muda (masih warna hijau)
1/2 sudu teh garam halus
1 cawan kelapa parut
2 sudu besar gula

CARA PENYEDIAAN

Sanggai padi hingga kering sedikit.Tumbuk ketika masih panas menggunakan lesung kayu.Lesung batu pun boleh digunakan.Tumbuk hingga bahagian kulit padi pecah dan padi menjadi leper seperti emping.
Gaulkan padi tadi bersama garam, gula dan kelapa parut.Siap utk hidangan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.