Drumstik Lada Hitam bersama Cendawan Kering

November 21, 2020

myresipi

kepada penggemar masakan lada hitam

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Asian

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Drumstik Lada Hitam bersama Cendawan Kering

kepada penggemar masakan lada hitam

BAHAN-BAHAN

2 ketul paha ayam
* 1/2 biji bawang besar,1 ulas bawang putih,1 ulas bawang merah&sedikit halia-kisar
1 batang serai-hiris
1 sudu/k lada hitam-tumbuk/serbuk
2 sudu/b kicap pekat
2 sudu/b kicap manis
1 sudu/k sos tiram
Garam & Air secukupnya
1 biji tomato
1/2 sudu kecil tepung jagung-bancuh dgn sedikit air
3 ketul cendawan kering-rendam dlm air panas sehingga lembut
Minyak utk menggoreng&menumis

CARA PENYEDIAAN

Goreng peha ayam yg telah dilumur dgn garam&serbuk kunyit.Goreng kekuningan,angkat & ketepikan.
Panaskan kuali dgn sedikit minyak,tumis bahan2 brtanda * sehingga naik bau.Masukkan cendawan yg telah di rendam tadi..kacau.
Masukkan semua jenis kicap&sos tiram.Masukkan juga lada hitam.Masukkan sedikit air&garam secukup rasa.
Masukkan tepung jagung yang telah dibancuh tadi.Gaul kuah hingga sedikit pekat.Tggu seketika.boleh lah diangkat dan di hias dgn tomato.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.