Double Chocolate Muffin

1 ¾ cawan tepung gandum

1 sudu teh soda bikarbonat

¾ cawan gula perang (resipi asal gula kaster)

¼ cawan serbuk koko

100 gram mentega, dicairkan

1 biji telur

¾ cawan yogurt

½ cawan susu coklat (resipi asal susu putih)

½ sudu teh esen vanila

½ cawan coklat cip

Panaskan ketuhar pada suhu 180C.

Ayak tepung, soda dan serbuk koko bersama dan masukkan gula.

Pukul telur dan esen vanila, masukkan kesemua bahan cecair ke dalam adunan tepung.

Kaup dan pusing satu arah menggunakan garpu sehingga tepung serata bersama adunan yang lain.

Sendukkan adunan ke dalam loyang muffin yang telah dilenser.

Bakar selama 20 minit atau sehingga lidi penguji keluar bersih.