Resipi pemberian kakak dari Melaka.Sedap jugak walaupun tak kenyal macam dodol melaka yang biasa.Dodol dikukus,tak perlu masak berjam2.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

?Dodol Custard Kukus™

Resipi pemberian kakak dari Melaka.Sedap jugak walaupun tak kenyal macam dodol melaka yang biasa.Dodol dikukus,tak perlu masak berjam2.

BAHAN-BAHAN

  • 2 cawan santan pekat (akak guna 500ml santan KARA)
  • 200 g gula melaka -hiris
  • 2 sb gula pasir
  • 4 helai daun pandan – disimpul
  • 1 cawan tepung custard
  • 3/4 cawan air
  • 1 sk pewarna choc.(opt.)

CARA PENYEDIAAN
  • Panaskan kukusan.Loyang disapu minyak .
  • Tepung dan air dikacau rata dan ketepikan.
  • Masak santan,gula melaka,gula pasir dan daun pandan hingga gula hancur.Tapis.
  • Campurkan adunan tepung dan santan dan masak semula hingga adunan pekat dan licin.Kacau sentiasa.
  • Tuang adunan ke dlm loyang yang disediakan dan kukus selama 1 jam.
  • Biar dodol sejuk di dlm loyang.Potong dodol ketika hendak menghidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Related Projects

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN