Dim Sum Jagung

November 21, 2020

myresipi

Resipi ni senang dan sedap. Boleh buat comel-comel kanak-kanak senang nak makan. Cuba lah.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Dim Sum Jagung

Resipi ni senang dan sedap. Boleh buat comel-comel kanak-kanak senang nak makan. Cuba lah.

BAHAN-BAHAN

300g isi ayam dicincang ( boleh juga guna isi ikan )
200g jagung manis (frozen corn kernel atau yg dalam tin)
1 sk garam
1 sk MSG (optional)
1 sb gula
1 sb tepung tapioca
2 sb shortening
40ml air
sedikit serbuk lada sulah dan sedikit minyak bijan

CARA PENYEDIAAN

Gaulkan semua bahan-bahan diatas. Uli dengan tangan sehingga betul-betul sebati dan melekit. Gunakan teknik gaul dan hempas supaya adunan menjadi melekit-lekit.
Ambil adunan lebih kurang 1 sb dan bulat-bulat kan kemudian gaul dan salut dengan jagung. Pastikan jagung melekat keseluruhan permukaan bebola. Buat hingga habis.
Susun bebola atas pinggan tahan panas dan kukus dengan api besar selama 6-7 minit atau sehingga masak.
Siap untuk dihidang sebagai lauk nasi. Boleh makan dengan sos tomato/ sos cili.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.