Deep fried oyster mushroom

2 paket mushroom

bahan kisar:-

4 ulas bawang putih

2 sudu makan ketumbar

bahan A:-

2 cawan tepung beras

1 cawan potato starch (tukar tepung jagung pon ok)

1 biji telur

1/2 sudu teh soda bikarbonat

garam n gula

air secukupnya

campurkan bahan kisar ngan bahan A, wat macam adunan tepung goreng pisang.

celup cendawan dalam adunan tadi n goreng hingga garing keemasan. hidangkan ngan cili sos.