Dalca Sayur Istimewa

Bagaimana cara nak masak Dalca Sayur Istimewa?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Dalca Sayur Istimewa

Bagaimana cara nak masak Dalca Sayur Istimewa?

BAHAN-BAHAN

    Bahan A
  • 1 cawan kacang dal (Direndam selama 1 jam)
  • 3 biji ubi kentang (Dibelah 4)
  • 1 labu bawang besar (Dibelah 4)
  • 1 biji terung bulat (Dibelah 8)
  • 5 batang kacang panjang (Dipotong pendek)
  • ½ biji lobak merah (Dipotong pendek dan kecil)
  • 3 biji cili hijau (Dibelah 2)
  • 1 biji mangga muda (Dipotong kecil)
  • 1 cawan santan pekat
  • 2 cawan air
  • 1 sudu teh serbuk kunyit
  • Minyak masak secukupnya
  • Garam secukup rasa
    • Bahan B (Tumisan)
  • 3 sudu makan minyak masak
  • 4 biji bawang merah (Dihiris)
  • 2 ulas bawang putih (Dihiris)
  • 1 inci halia (Dihiris)
  • 5 tangkai cili kering (Dipotong pendek)
  • 1 sudu makan halba campur
  • 5 tangkai daun kari

CARA PENYEDIAAN
  1. Masukkan semua bahan A ke dalam periuk dan rebuskan sehingga lembut.
  2. Panaskan minyak masak di dalam kuali dan tumiskan bahan B sehingga
    wangi. Kacau rata. Padamkan api.
  3. Masukkan tumisan ke dalam periuk rebusan sayur dan biarkan sebentar.
  4. Kacau sedikit dan sedia dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Leave a Comment
    Share
    Published by
    myresipi
    4 years ago

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Masak Lemak Cili Api Kacang Kuda

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago