Bagaimana cara nak masak Dalca Sayur Istimewa?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Dalca Sayur Istimewa

Bagaimana cara nak masak Dalca Sayur Istimewa?

BAHAN-BAHAN

    Bahan A
  • 1 cawan kacang dal (Direndam selama 1 jam) 
  • 3 biji ubi kentang (Dibelah 4)
  • 1 labu bawang besar (Dibelah 4)
  • 1 biji terung bulat (Dibelah 8) 
  • 5 batang kacang panjang (Dipotong pendek) 
  • ½ biji lobak merah (Dipotong pendek dan kecil) 
  • 3 biji cili hijau (Dibelah 2) 
  • 1 biji mangga muda (Dipotong kecil) 
  • 1 cawan santan pekat 
  • 2 cawan air 
  • 1 sudu teh serbuk kunyit 
  • Minyak masak secukupnya 
  • Garam secukup rasa
  • Bahan B (Tumisan)
  • 3 sudu makan minyak masak 
  • 4 biji bawang merah (Dihiris)
  • 2 ulas bawang putih (Dihiris)
  • 1 inci halia (Dihiris)
  • 5 tangkai cili kering (Dipotong pendek) 
  • 1 sudu makan halba campur 
  • 5 tangkai daun kari
CARA PENYEDIAAN
    1. Masukkan semua bahan A ke dalam periuk dan rebuskan sehingga lembut. 
    2. Panaskan minyak masak di dalam kuali dan tumiskan bahan B sehingga 
      wangi. Kacau rata. Padamkan api. 
    3. Masukkan tumisan ke dalam periuk rebusan sayur dan biarkan sebentar. 
    4. Kacau sedikit dan sedia dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN