Dalca mangga

November 18, 2020

myresipi

Dari my Lovely ibu… heheh

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Asian

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Dalca mangga

Dari my Lovely ibu… heheh

BAHAN-BAHAN

2 biji mangga muda – dipotong kecil-kecil
satu ikat kacang panjang
50 gm kacang dal
1 bijik bawang besar
3-4 tangkai cili merah .. cili kering pun boleh gakz tarOk..
50-60 gm udang kering
3 sudu besar serbuk kari ( ikut suka arr brand apa.. ) ieja guner kari ikan .. pekat skit
3 sudu besar minyak
Sedikit garam.. secuKoOp ghaserr ja

CARA PENYEDIAAN

Rendam kacang dal selama 1 jam. Kacang panjang dipotong 3 cm dan bawang besar dipotong dadu
Panaskan minyak .Kemudian masukkan bawang,cili kering( kalau nak masuk cili kering laa) dan rempah kari yang telah dibancuh dengan 1/2 cawan air selama 5 ke berapa minit lar. Tumis sampaii naik bau ;-)
Kemudian tambahkan 2 1/2 cawan air, kacang dal dan udang kering, masak kembali selama 10 minit .
Akhir sekali masukkan mangga..kacang panjang dan cili masak yang dihiris tadi..selama 4 minit, kemudian tambahkan garam dan kacau rata.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.