Daging Salai Lemak Cili Api

Bagaimana cara nak masak Daging Salai Lemak Cili Api?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Daging Salai Lemak Cili Api

Bagaimana cara nak masak Daging Salai Lemak Cili Api?

BAHAN-BAHAN

  • ½ kg daging
  • 20 biji cili api
  • 1 inci kunyit hidup
  • 3 biji bawang merah
  • 1 cawan air
    (Semua cili api, kunyit hidup, bawang merah dikisar bersama dengan air)
  • 3 biji mangga muda (Dibelah 4)
  • 2 batang serai (Diketuk)
  • 1 cawan santan pekat
  • Garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN
  1. Basuh daging dan tuskan.
  2. Gaulkan daging dengan sedikit garam kemudian bakar sehingga
    masak. Potong kecil.
  3. Masukkan daging, bahan yang dikisar, mangga, serai, dan garam
    ke dalam periuk. Masak sehingga mendidih dan daging lembut.
  4. Masukkan santan pekat. Kacau supaya tidak pecah minyak.
  5. Apabila sudah mendidih, rasakan garam dan angkat.
  6. Sedia dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Leave a Comment
    Share
    Published by
    myresipi
    4 years ago

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Masak Lemak Cili Api Kacang Kuda

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago