Daging Merah

500g daging

Bawang putih – dihiris

Bawang besar – dihiris kasar

2 sudu besar sos tomato

3 sudu besar sos cili

Kicap manis

2 biji cili api – diketuk

Minyak untuk menumis

Garam secukup rasa

Rebus daging dengan sedikit garam sehingga agak empuk.

Hiris daging yang telah direbus mengikut kesukaan masing-masing. Tapi kalau hiris nipis lebih cantik hehe..

Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga naik bau.

Masukkan daging yang telah dihiris, bawang besar dan cili api.

Masukkan sos tomato, sos cili dan kicap. Kemudian masukkan air ikut keperluan kuah.

Tambahkan garam secukup rasa. Masak sehingga kuah agak pekat. Siap untuk dihidang.