Daging Masak Lada Hitam

November 17, 2020

myresipi

Internet agaknyerr.. lupa aa..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

0jam 0min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Daging Masak Lada Hitam

Internet agaknyerr.. lupa aa..

BAHAN-BAHAN

1/2 kg daging (dihiris nipis)
1 labu bawang besar
3 ulas bawang putih
1/2 inci halia
1 sudu kecil serbuk kunyit
3 sudu besar sos tiram
2 sudu besar kicap pekat
Kicap manis sesedap rasa
Sedikit garam
3 sudu besar sos cili
1 sudu besar sos tomato

CARA PENYEDIAAN

Tumbuk lada hitam hingga gancur, barulah tumbuk halia, bawang putih, dan bawang besar hingga lumat.
Gaulkan bahan tumbuk tadi dengan daging yang telah dihiris nipis.
Masukkan sos tiram, sos tomato, cili, kicap pekat dan kicap manis, kunyit dan garam. Gaul rata.
Perap dahulu daging tersebut selama 2 jam sebelum di masak, makin lama perap makin sedap.
Panaskan minyak dan goreng daging hingga empuk, tambahkan sedikit air.
Setelah masak, boleh dihias dengan hirisan daun bawang, lada, daun sup, dan hirisan bawang.

Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.