Daging Lada Hitam

November 25, 2020

myresipi

Bagaimana cara nak masak Daging Lada Hitam?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Daging Lada Hitam

Bagaimana cara nak masak Daging Lada Hitam?

BAHAN-BAHAN

Bahan A

500 g daging lembu
5 biji bawang merah (Dihiris)
2 ulas bawang putih (Dihiris)
1 inci halia (Dihiris)
1 labu bawang besar (Dihiris)
2 sudu makan tepung jagung
1 cawan air
(Tepung jagung dibancuh bersama dengan air)
2 sudu makan kicap pekat
2 sudu makan lada hitam (Ditumbuk)
3 sudu makan minyak masak
Garam secukup rasa

Bahan B

2 tangkai daun sup (Dihiris)
2 tangkai daun bawang (Dihiris)
2 biji cili merah (Dihiris)
2 biji cili hijau (Dihiris)
1 biji tomato (Dibelah 6)

CARA PENYEDIAAN

Bersihkan daging kemudian tuskan. Potong daging kecil dan
nipis.
Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang dihiris sehingga
wangi dan layu.
Masukkan daging dan gorengkan sehingga daging lembut.
Masukkan air bancuhan tepung jagung, kicap pekat dan lada
hitam. Kacau rata.
Masukkan pula daun bawang, daun sup, tomato, cili hijau dan
cili merah. Kacau rata .
Angkat dan hidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.