PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Daging kicap rempah kari
BAHAN-BAHAN
- 500g daging
- 2 sudu besar rempah kari daging dan 4 sudu besar kicap manis
- 3 sudu besar sos tiram
- 1 sudu besar sos ikan/kicap sotong
- 1 sudu kecil jus limau nipis
- Bahan kisar:
- 10 tangkai cili kering
- 10 ulas bawang merah
- 4 ulas bawang putih
- 1 inci halia
- 1 batang serai
- Garam dan serbuk perasa(jika perlu)
CARA PENYEDIAAN
- Daging dipotong (tidak terlalu nipis dan tidak terlalu tebal)
- Tumis bahan kisar bersama minyak dan masukkan rempah kari.Tumis hingga bahan kisar sedikit garing
- Masukkan daging,kicap manis,sos tiram,sos ikan/kicap sotong,jus limau nipis dan garam
- Tambahkan sedikit air dan biarkan mendidih sehingga daging empuk dan kuah menjadi pekat…sedia dihidang…
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.