Daging Goreng Pedas Daun Kesum

November 25, 2020

myresipi

Bagaimana cara nak masak Daging Goreng Pedas Daun Kesum?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Daging Goreng Pedas Daun Kesum

Bagaimana cara nak masak Daging Goreng Pedas Daun Kesum?

BAHAN-BAHAN

500 g daging
½ sudu teh serbuk kunyit
Garam secukup rasa
3 sudu makan minyak masak
5 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
20 biji cili api
(Bawang merah, bawang putih & cili api dikisar kasar)
1 cawan air
10 tangkai daun kesum
1 labu bawang besar (dihiris)

CARA PENYEDIAAN

Daging dihiris kecil dan nipis. Gaulkan dengan serbuk kunyit dan sedikit garam.
Panaskan minyak masak. Tumis bahan yang dikisar kasar sehingga wangi.
Masukkan daging, air, dan daun kesum. Kacau rata.
Gorengkan dengan api sederhana sehingga daging lembut.
Masukkan bawang besar dan kacau rata lagi.
Sedia dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.