Daging Bakar Berempah

November 18, 2020

myresipi

Resipi turun-temurun.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Daging Bakar Berempah

Resipi turun-temurun.

BAHAN-BAHAN

Daging setengah kilogram
2 inci halia
2 ulas bawang putih
2 inci kunyit
1 @ 2 batang serai
1 sudu teh jintan manis
1 sudu teh jintan putih
Sedikit ketumbar (jika suka)
Garam secukup rasa
Gula @ gula melaka
Sedikit serbuk perasa
Air asam jawa
1/2 sudu teh air limau nipis (tiada pun tidak mengapa)

CARA PENYEDIAAN

Potong daging ikut kesukaan masing-masing. Basuh bersih, toskan.
Kisar semua bahan di atas.
Perap daging dengan bahan kisar sekurang-kurangnya setengah jam. Lagi lama lagi elok.
Bolehlah dibakar…lebihan bahan perap jangan dibuang, campurkan lebihan bahan perap dengan sedikit minyak masak…kacau sebati…gunakan untuk merenjis daging sewaktu membakar.
Siap sedia untuk disantap.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.