Custard Apple Pie

250g Tepung

125g Butter beku

3 tbsp Gula

1 telur kuning

1-3 tbsp Air

6-8 biji epal

1-2 tbsp Gula – utk tabur

2 biji Telur

1 tin Krim

1 tsp Esen Vanilla

1/2 cwn Gula kastor

Campurkan tepung, gula & butter shingga menjadi spt serbuk roti. Jgn di ramas tp guna taktik potong dgn pisau atau yg ada food processor pun ok. Masukkan telur kuning & gaul sehingga menjadi doh. Campurkan air jika perlu sedikit2.

Sejukkan pastri 20 minit & gelekan & letakkan ke dlm tin pai.

Potong epal spt dlm gambar susun ke dlm pastri. Tabur gula & bakar 200C selama 20 minit.

Pukul telur & gula. Masukkan krim & esen & pukul sehingga sebati. Tuangkan ke atas epal tadi.

Bakar 180C selama 20 minit atau sehingga masak.

Sejukkan & chill. Enjoy!