Cucur Udang MySajian

November 21, 2020

myresipi

Salah satu juadah minum petang yang digemari ramai..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Cucur Udang MySajian

Salah satu juadah minum petang yang digemari ramai..

BAHAN-BAHAN

A: 300gm tepung serbaguna
A:1/2 sudu kecil Soda Bikarbonate
A:1 Sudu Kecil Garam
A:Segengam Kangkung ( Di Hiris Kecil)
Air secukupnya
Udang sederhana besar 8-10 ekor(potong janggut sahaja)
Minyak masak untuk mengoreng

CARA PENYEDIAAN

Campurkan kesemua bahan A, tambah air sedikit demi sedikit sehingga doh menjadi lembut dan tidak terlalu cair. Rehatkan sebentar (dlm 1jam)
Panaskan minyak, rendam senduk ke dalam minyak. Apabila minyak sudah panas, angkat senduk dari minyak dan isikan dengan adunan tepung, letak seekor udang diatasnya.
Masukkan senduk kedalam minyak, dibiarkan sebentar sebelum cucur dikeluarkan dari senduk tersebut.
Keluarkan adunan dari senduk dan goreng sampai masak. Ulangi proses sehingga habis.
Hidangkan bersama sos cili atau sos kegemaran.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.