CUCUR NASI UDANG KERING

November 24, 2020

myresipi

Cucur ni sedap dan tetap lembut walaupon dah sejuk…boleh digantikan juga dengan ikan bilis kalau tak suka udang kering.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

CUCUR NASI UDANG KERING

Cucur ni sedap dan tetap lembut walaupon dah sejuk…boleh digantikan juga dengan ikan bilis kalau tak suka udang kering.

BAHAN-BAHAN

2 cawan nasi sejuk
2 1/2 cawan tepung gandum
1 gengam udang kering
1 biji bawang besar- didadu kasar
2 camb bawang goreng
1/4 camt baking soda
1/4 camt baking powder
2 cawan air (+-)
garam secukup rasa
sedikit daun bawang- diracik halus*
sedikit daun sup- diracik halus*
cili merah- diracik halus (ikut kepedasan anda)*
minyak untu deep fry

CARA PENYEDIAAN

Blend nasi, bawang besar dan udang kering bersama 1 cawan air hingga halus seperti makanan bayi.
Masukkan bawang goreng, tepung gandum, baking powder dan baking soda.
Blend lagi hingga sebati dan masukkan air sedikit demi sedikit hingga mendapat kepekatan yang dikehendaki.
Tuang adunan ke dalam bekas yang bersih dan masukan bahan- bahan bertanda* dan gaul sebati.
Rehatkan adunan selama 5-10 minit.
Panaskan minyak, jemputkan dan goreng hingga golden brown
Hidangkan bersama sos cili kegamaran anda atau kalau makan pedas tu enak gak di cicah ngan sambal tumis
Selamat mencuba dan menjamu selera

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.