Crispy Kulit Popia Snack

beberapa keping kulit popia saiz besar tu -potong 4 segi(1 kpng kulit popia ptong 4)

4-5 ekor udang saiz sederhana(buang kulit ptong kecil-kecil)

3-4 sudu besar capsicum hijau yg diptong dadu + 1 sudu besar cili merah besar (cincang halus)

3-4 sudu besar tomato segar yg dipotong dadu

1-2 kping kraft cheese(yg mkn dgn roti tu-koyak2 kecil)

2-3 sudu besar whiping cream

2-3 sudu besar mayonis

1 sudu besar butter

sedikit daun parsly-hiris halus(klu x ada x pyah letak)

sedikit sngat garam & serbuk lada hitam-sebagai perasa

3-4 sudu besar bawang besar yg diptong dadu + 1 ulas bwang putih(cincang halus)

amik kulit popia yg telah diptong 4 td n susun dlm muffin tray(mcm dlm gmbar) & bakar skeja dlm oven hingga berwarna perang(dlm 5 min-suhu 200C-agak2 je ni)

panaskan kuali(guna api perlahan je)n msukkan butter,bila butter dah cair msukkan bwang putih,bwang besar,udang,capsicum,cili merah n kacau biar smuanya sdkit layu n udang agak2 msk,kmudian msukkan sdikit sngat garam n serbuk lada hitam-rasa ikut citarasa jgn msk lama-lama(dlm 5 min je)

matikan api,kmudian msukkan cheese yg telah dikoyak2,msukkan mayonis,whiping cream n tomato.kacau biar smuanya sebati.

kemudian blehlah diisi dlm kulit popia yg telah dibakar td…selamat mencuba ya….(bila dah diisi dgn inti kena mkn ya x bleh simpan lama nti kulit tu dah x jd crispy lg)