?Crispy Calamari Rings/Sotong Goreng Tepung Garingâ¢

November 21, 2020

myresipi

Enak dimakan bila2 waktu dan disajikan panas2… :)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Asian

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

?Crispy Calamari Rings/Sotong Goreng Tepung Garingâ¢

Enak dimakan bila2 waktu dan disajikan panas2… :)

BAHAN-BAHAN

600 g sotong – yang besar
180 g tepung naik sendiri
garam secukup rasa
1 sk serbuk paprika/cili
1 1/4 cawan air hangat
minyak untuk menggoreng
sedikit tambahan tepung naik sendiri untuk melumur sotong

CARA PENYEDIAAN

Bersihkan sotong,potong bulat dan sejatkan.Lumurkan dengan sedikit tepung supaya kering.
Tepung,garam dan serbuk paprika/cili digaul rata.Tuangkan air hangat sedikit2 sambil dikacau hingga sebati.
Panaskan minyak,celupkan sotong kedalam adunan tepung dan goreng terendam hingga garing,kecoklatan.Angkat dan toskan di atas kertas serap minyak.
Sajikan bersama cili sos.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.