Creamy Cheese Cake

Bhn utk Kek:

100gm Tepung Gandum

60gm Tepung Jagung

150gm Gula Halus

7bj Telur

2sd mkn Ovalette

30gm Susu Ideal (susu cair)

30gm Butter (dicairkan)

Bhn utk Cream:

1 kotak Philadelphia Cream Cheese(250gm) + 1/2 tin Susu Manis utk dijadikan Cream.

Bhn utk Topping:

1/2 kotak Cheddar Cheese utk ditabur diatas cream cheese.

Pukul telur & gula hingga kembang. Selepas itu masukkan ovalette & susu cair. Gaul sebati. Masukkan tepung gandum, tepung jagung & baking powder. Pukul lagi hingga sebati. Akhir sekali masukkan mentega yg di cairkan tadi. Bahagi kepada 2 bahagian. Bakar dulu 1 bahagian dr adunan tadi hingga masak. Lepas itu bakar lagi adunan ke 2. Sejukkan seketika. Selepas itu ratakan cream cheese yg diatas kek kemudian letakkan adunan kek yg kedua. di atas kek ratakan lagi cream cheese tadi, dan juga ditepi bahagian kek. Taburlah cheddar cheese diatasnya.

Selamat mencuba..