Creamy Butter Chicken

November 24, 2020

myresipi

Pernah makan di restoran, akhirnya dpt cari resepi ini… Sgt sedap…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Creamy Butter Chicken

Pernah makan di restoran, akhirnya dpt cari resepi ini… Sgt sedap…

BAHAN-BAHAN

2 keping isi ayam – sama ada dada or isi paha (dihiris2)
2 cmb besar butter or majerin
1 cmb minyak
2 biji cili merah dihiris2
4 biji cili padi dihiris2
1 tangkai daun kari
1 cawan susu UHT
1-2 cmb gula
1/2 cmt garam
1 cmt tepung gandum
Utk perapan:
1 cmt garam
1/2 cmb kari
1 biji telur
1 cm tepung jagung
1 cmt gula
(campur sume bahan di atas & perap bersama hirisan ayam)

CARA PENYEDIAAN

Perap ayam dgn bahan perapan selama 1 jam.
Goreng ayam hgg kekuningan.
Tumis cili2 & daun kari dlm butter & minyak hgg naik bau.
Masukkan tepung, goreng hgg garing.
Masukkan susu, garam, gula.
Bila kuah hampir pekat, masukkan ayam.
Jika kuah masih cair, tambah tepung gandum yg dibancuh dgn sikit air… kalau terpekat, tambah susu UHT atau air. Kepekatan kuah bergantung kpd citarasa masing2.
Sedia utk dimakan bersama nasi panas

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.