cream puff tiger kids

Doh :

250ml air

secubit garam

140g mentega

150g tepung gandum

4 biji telur

pewarna kuning

krim filling:

susu segar/air

coklat rice/warna-warni

whipping cream

Panaskan oven dan biarkan 15 minit.

masukkan air ke dalam periuk dan tunggu sehingga mendidih. Kemudian masukkan mentega dan biarkan larut.

Bila dah larut masukkan tepung dan kacau cepat-cepat, biarkan sebati sehingga menjadi doh.

padamkan api dan masukkan telur yang telah dipukul tadi. Kacau selama beberapa minit sehingga terbentuk adunan yang sebati.

griskan dulang pembakar dan paipkan adunan sebesar 4cm.

dengan menggunakan hujung berus atau tisu, oleskan pewarna kuning pada permukaan adunan dalam bentuk spiral.

bakar sehingga warna keperangan. Bila dah siap bakar belah adunan untuk diisi cream.

pukul whipping cream bersama susu segar sehingga menjadi kental (ikut suka) dan isi ke dalam puff yg telah dipotong tadi. Hias dengan rice warna-warni.