Colek Perut

Masakan Kelantan

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Colek Perut

Masakan Kelantan

BAHAN-BAHAN

  • 1kg Perut Lembu direbus hingga empuk
  • 1/2 kg Paru Lembu direbus dan digoreng garing
  • 2 Batang Timun di potong nipis

    Sedikit Tauge Direndam Sekejap Dengan Air Panas

  • Sebungkus Keropok Keping Di Goreng
  • Cucur tepung ( tepung + telur + garam dan air kemudian digoreng)- dipotong kecil
  • Bahan kuah atau colek
    Masak gula melaka + cili kering yg diblend + bawang putih yg ditumbuk lumat + sedikit cuka + garam secukup rasa..kalau ada kacang tumbuk pun best gak….
  • Klik di sini untuk isi bahan
CARA PENYEDIAAN
  • Campurkan semua perut, paru, keropok, timun, tauge dan cucur tepung dalam pinggan. Siram dengan kuah atau colek secukupnya. Enak dimakan diwaktu petang.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Share
    Published by
    myresipi

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago