Coklat Pandan Lapis

Bahan A

200 gm mentega/ majerin lembut

1/2 cawan gula

1/2 cawan susu segar / susu cair

Bahan B

2 cawan tepung gandum

1/2 sudu teh baking powder

1/2 sudu teh emulco pandan

100 gm coklat masakan ( dicairkan )

Sedikit serbuk koko dan perisa pandan

Satukan bahan A dan cairkan ( double boiler ) sehingga mentega telah cair dan sejukkan

Tepung gandum di ayak bersama baking powder ( kalau rajinlah tapi saya gaulkan aje )

Bahagikan adunan kepada dua bahagian

Bahagian 1 : campurkan emulco pandan dan perisa pandan

Bahagian 2 : Campurkan dengan coklat masakan dan serbuk koko

Kukus adunan coklat terlebih dahulu selama 30 minit kemudian masukkan adunan pandan dan kukus selama 30 minit sehingga kek masak