? Coconut Burfi (Candy Kelapa-Badam)

Resepi Sweet-treat dari kawan berbangsa India. Sedap dan Worth trying! Mcm ala-ala inti Bounty Chocolate bar.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

? Coconut Burfi (Candy Kelapa-Badam)

Resepi Sweet-treat dari kawan berbangsa India. Sedap dan Worth trying! Mcm ala-ala inti Bounty Chocolate bar.

BAHAN-BAHAN

  • 4 cawan kelapa kering (bahagikan 3 cwn dan 1 cawan)
  • 2/3 cawan badam/pistachio cincang halus (kite cube campur 2-2: hasil sedap gak)
  • 1 tin susu pekat
  • 1 sudu kecil serbuk pelaga (optional- takde pun sedap gak)
CARA PENYEDIAAN
  • Campurkan 3 cawan kelapa kering, badam dan serbuk pelaga dalam kuali dan sangaikan cukup hingga naik bau wangi. Jangan lama-lama nanti warna dia bertukar brown.
  • Campurkan 1 tin susu pekat dan kacau hingga sebati.Tutup api.
  • Sapu sedikit minyak pada tangan, dan buat bola-bola kecil dengan adunan.
  • Rollkan / salutkan bebola kelapa dalam 1 cawan kelapa yg diasingkan tadi dan letakkan dalam mini-cupcake liners kalau suka.Sejukkan dalam peti sejuk 1 jam.
  • Kalau nak try buat cam ala bounty: Jgn masukkan kacang dan serbuk pelaga.Kurangkan susu 1/4 tin.Proses yg sama, lepas dah buat bebola(sejukkan dulu-15 min dlm freezer) dan celup dlm 200gm dark chocolate + 2 sudu besar butter yg dicairkan.Letak atas redai besi utk drip off lebihan chocolate.Sejukkan dlm peti sejuk 1 jam.
  • Sesuai dibuat dessert atau romantic/corporate gifts jika dihiaskan dlm kotak chocolate yang fancy. Happy trying! =)

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Share
    Published by
    myresipi

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago