?Cocoa Brownies™

150 g tepung gandum* (1 1/2 cwn)

1 sk baking powder*

60 g serbuk koko* -(1/2 cwn) (*ayak bersama)

400 g gula perang (boleh guna campuran gula perang dan gula halus)-(2 cwn)-boleh kurangkan

4 biji telur

3/4 cawan mentega cair

1/2 cawan kacang pecan/badam cincang kasar – dipanggang

Campurkan 4 bahan pertama ke dalam mangkuk dan kacau rata.Masukkan telur dan mentega cair dan kacau sebati.

Tuang adunan ke dalam loyang yang beralas kertas dan bergris dan ratakan. Taburkan kekacang yang dicincang. Bakar pada suhu 170C selama 25-30 min.

Biarkan brownies sejuk di dalam loyang, baru boleh dipotong dan dihidangkan.