Classic donuts

30g butter

80g gula halus

1 biji telur

beberapa titik vanila oil/ esen vanila

200g+ tepung gandum

1 sudu kecil baking powder

minyak untuk menggoreng

Dalam mangkuk pukul butter dengan gula sehingga lembut. Masukkan telur dan esen vanila. Pukul sehingga sebati.

Ayak tepung dan baking powder ke dalam mangkuk lain. Buat lubang di tengah.. masukkan yg no. 1 tadi. Kacau sehingga sekata. Tambahkan sedikit tepung jika lembik.

Simpan doh dalam peti sejuk selama 10-15 minit.

Keluarkan doh tadi,taburkan sedikit tepung ke atas papan canai. Canaikan lebih kurang 8mm tebal. Guna donut cutter, terapkan ke atas doh tadi. (kalau takde donut cutter boleh guna penutup botol. 1 yg saiz besar dan 1 yg saiz kecil sebagai utk lubangnya. )

Buat bentuk bulat ke atas setiap donut dengan menggunakan pencungkil gigi.

Goreng dengan minyak panas dengan api sederhana sehingga perang.

Boleh juga dihias dengan coklat yg dicairkan.