Churos

November 25, 2020

myresipi

Macam kuih belimbing tapi lembut di dalam, rangup di luar. french Crullers omputih panggil jugak

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Churos

Macam kuih belimbing tapi lembut di dalam, rangup di luar. french Crullers omputih panggil jugak

BAHAN-BAHAN

1 1/4 cawan tepung gandum
1 cawan air
3/4 sudu kecil garam
1 1/2 sudu besar gula
1 sudu besar butter
1 sudu kecil marjerin
1 biji telur gred A
1/2 sudu kecil esen vanilla – optional
Gula halus & serbuk kulit kayu manis utk coating
Minyak untuk menggoreng
Nozzle bentuk bintang & piping bag

CARA PENYEDIAAN

Masukkan air, garam, gula, butter, marjerin dan esen vanilla ke dalam periuk lalu dididihkan
Apabila mendidih, kecilkan api, masukkan tepung gandum dan kacau dengan cepat supaya tidak berketul lalu ditutup api
Biar selama 3-4 minit baru dimasukkan telur dan kacau sehingga sebati. Jika nak menggunakan mixer pun boleh. Putar sekejap je sampai smooth
Kemudian isi adunan tadi ke dalam piping bag yg diletak dengan nozzle bentuk bintang lalu dipiping panjang-panjang ke dlm minyak yg panas
Goreng minyak tenggelam sehingga brown dan angkat. Boleh golekkan ke dalam adunan gula halus yang dicampurkan dengan serbuk kulit kayu manis
Sedia dimakan panas-panas ataupun boleh dicelup dlm sos caramel @ chocolate kegemaran anda. Selamat Mencuba

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.