Chicken Chop Lada Hitam

November 25, 2020

myresipi

Bagaimana cara nak masak Chicken Chop Lada Hitam?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Barat

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Chicken Chop Lada Hitam

Bagaimana cara nak masak Chicken Chop Lada Hitam?

BAHAN-BAHAN

Bahan A

2 ketul paha ayam
1 sudu teh serbuk lada sulah
4 sudu makan tepung serbaguna
1 cawan minyak masak

Bahan B (Sos)

½ labu bawang holland (Dipotong dadu)
1 ulas bawang putih (Dicencang)
1 cawan air rebusan tulang ayam
1 sudu makan sos tomato
2 sudu makan lada hitam (Dikisar)
1 sudu makan kicap
1 sudu teh tepung jagung
Sedikit air
Garam secukup rasa
Gula secukup rasa
Minyak masak (Bagi menumis)

CARA PENYEDIAAN

Cara Membuat Sos Lada Hitam

Tumis bawang holland dan bawang putih sehingga naik bau.
Masukkan air rebusan tulang ayam.
Apabila sudah pekat, masukkan sos tomato, lada hitam, kicap, dan
bancuhan tepung jagung.
Kacau sehingga sebati dan masak mengikut kepekatan sos yang
dikehendaki. Masukkan garam dan gula secukup rasa.

Cara Membuat

Bersihkan dan buang tulang ayam dari bahagian paha.
Perap paha ayam dengan serbuk lada sulah beberapa jam.
Salutkan ayam dengan tepung serbaguna.
Panaskan minyak dan gorengkan ayam yang diperap sehingga masak.
Susunkan semua bahan di atas pinggan dan tuangkan sos lada hitam.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.