Bagaimana cara nak masak Nasi Paella?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Barat

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Nasi Paella

Bagaimana cara nak masak Nasi Paella?

BAHAN-BAHAN

    Bahan A (Nasi)
  • 1 kg beras basmati 
  • 1 potong ikan tenggiri 
  • 200 g udang 
  • 200 g sotong (Dihiris) 
  • 200 g isi ayam (Dihiris) 
  • 200 g isi kupang 
  • 1 liter stok ayam 
  • 1 biji capsicum hijau (Dipotong dadu)
  • 1 biji capsicum merah (Dipotong dadu)
  • ½ cawan kacang pis 
  • 2 biji tomato (Dicencang) 
  • 1 pokok daun sup (Dicencang)
  • ½ sudu teh serbuk kunyit 
  • 3 sudu makan marjerin
  • 2 sudu makan minyak masak 
  • Garam secukup rasa
    • Bahan B (Tumisan)
  • 1 labu bawang besar (Dipotong dadu) 
  • 1 ulas bawang putih (Dicencang) 
  • 2 inci halia (Diketuk)

CARA PENYEDIAAN
    1. Basuh beras dan rendamkan selama 30 minit. Tuskan. 
    2. Panaskan minyak masak dan marjerin. 
    3. Gorengkan udang dan sotong. Angkat dan ketepikan. 
    4. Tumiskan bahan B sehingga layu. 
    5. Masukkan ikan tenggiri, isi ayam, dan isi kupang. Kacau rata. 
    6. Masukkan stok ayam, serbuk kunyit dan garam. Biarkan mendidih. 
    7. Masukkan beras, capsicum hijau, capsicum merah, kacang pis, dan tomato. Biarkan mendidih sekali lagi. 
    8. Apabila sudah kering masukkan daun sup, udang, dan sotong yang 
      sudah digoreng tadi. Masakkan sebentar lagi. 
    9. Sedia dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Related Projects

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN