Chicken Chop Berkeju Ala bujang bersama kentang goreng zaitun

Bahan Penting:
-2 Ketul Dada ayam, dipotong dan di jadikan leper seperti steak
-2 ketul kentang
– Keju Cheddar (letak last2)
-Mentega
-Miyak Zaitun
-Minya Masak

Bahan Perap Ayam:
-2 sudu besar sos tiram
-2 sudu besar serbuk cili
-2 sudu besar serbuk kari ayam/ikan
-1 sudu besar serbuk lada putih
-1 sudu besar serbuk lada hitam
-1 sudu besar minyak zaiton
-sedikit air (sekadar membasahi perapan)
-1 sudu stok pati

-Campurkan bahan perapan bersama ayam dan biarkan semalaman (bungkus dalam foil aluminium)

-Dengan menggunakan pan, cairkan mentega dan campurkan minyak masak bersama minyak zaitun.

-Goreng ayam perapan sehingga masak.

-Sebelum letak atas pinggan letak keju cheddar atas ayam biar dia cair atau letakkan keju diantara kawasan ayam yang dipotong dan lipatkan kembali ayam tersebut

-Bagi kentang pula, goreng macam biasa tapi guna minyak zaitun sehingga masak

Akhir sekali
Hiaskanlah letak atas pinggan

Makan dengan mayoneise campur kunyit… sedap :)

selamat mencuba