Char Kuetiau

November 25, 2020

myresipi

Bagaimana cara nak masak Char Kuetiau?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Char Kuetiau

Bagaimana cara nak masak Char Kuetiau?

BAHAN-BAHAN

1 paket kuetiau
4 ulas bawang putih (Diketuk)
2 sudu makan cili kisar
4 sudu makan kicap pekat
300 g udang
2 sudu makan sos tomato
½ cawan air
1 ataupun 2 biji telur
1 biji tomato (Dipotong kecil)
1 keping tauhu basah (Digoreng dan dipotong kecil)
1 cawan tauge
1 ikat daun kucai (Dipotong 1 inci)
2 sudu makan minyak masak
Garam sekiranya perlu

CARA PENYEDIAAN

Panaskan minyak dan tumiskan bawang putih sehingga wangi.
Masukkan cili kisar dan kicap pekat.
Masukkan udang, sos tomato, dan air. Kemudian kacau rata.
Pecahkan telur dan biarkan keras sebentar. Kacau sebati.
Masukkan kuetiau, tomato, tauhu, tauge, garam, dan daun kucai. Kacau rata dan tutup api.
Hidangkan bersama cili jeruk.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.