Char Kueh Teow istimewa

November 24, 2020

myresipi

masakan panas

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Char Kueh Teow istimewa

masakan panas

BAHAN-BAHAN

500 gm kueh teow
3 biji bawang besar – dikisar
5 ulas bawang putih – dikisar
1 sudu cili kisar
300 gm udang atau kerang
2 biji telur ayam
30 sen tauge
50 sen daun kucai
1/2 cawan air
kicap manis kipas udang
bahan-bahan A
2 – 3 sudu sos toram
2-3 sudu tomato
4-6 sudu sos cili

CARA PENYEDIAAN

leraikan 1 persatu kueh teow tadi dan gaulkan dengan kicap sampai rata.
tumis bawang merah, bawang putih dan cili kisar tadi sehingga naik bau..
masukkan bahan A dan 1/2 cawan air
setelah nampak likat, masukkan pula udang dan biarkan udang tersebut menjadi kuning sedikit
kemudian masukkan kueh teow, selepas itu pecahkan telur di tengah-tengah kueh teow dan kacau
last masukkan daun kucai dan tauge dalam masa seminit.. dan bolehlah tutup apinya

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.