Cendawan Szechuan

November 19, 2020

myresipi

Masakan ala cina resipi sendiri.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Cendawan Szechuan

Masakan ala cina resipi sendiri.

BAHAN-BAHAN

1 paket cendawan tiram
3 ulas bawang putih
setengah biji capsicum merah dan kuning
1 sk tepung jagung
minyak bijan untuk menumis
2 ulas bawang ros merah
3 tangkai cili kering – digoreng sebentar dan dipotong 1 inci atau ikut suka
bahan tambahan (kalau suka): 1/2 biji bwg besar – dipotong 6, 3 s/m gajus, 2 sk bijan yg sudah disangrai.
3 s/m sos tiram

CARA PENYEDIAAN

Bersihkan cendawan dan toskan.
Tumiskan bawang putih dan merah samada yang dihiris sahaja, ditumbuk atau dicincang (ikut suka).
Masukkan cendawan dan sos tiram dan renehkan sebentar.
Masukkan capsicum merah dan kuning serta cili kering. Gaulkan sebati. Kalau suka boleh masukkan gajus dan bawang besar.
Tuangkan bancuhan tepung jagung untuk lebih pekat. Sesuaikan rasa dan angkat. Taburkan di atasnya dengan bijan yang telah disangrai.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.